Curso: calidad en el servicio

Calidad en el Servicio

La calidad en el servicio se mide desde 2 perspectivas diferentes:

La empresa: un producto o servicio que cumple con los estándares marcados por esta.

El cliente: quien será el juez que lo califique.

El Control de costos, la gestión de equipos, el marketing de restaurantes, la fidelización y conservar a los clientes son algunas de las estrategias que podemos Implementar para salvarnos de un fracaso.

Es por eso que la Canirac llevo a cabo una semana de capacitación con el tema calidad en el servicio, donde se abordaron temas como:

La persuasión, Control de gestión, productividad laboral, automotivación, planeación y administración de la operación, creación de estrategias comerciales, armado de layout, implementación de estándares operativos y servicio al cliente, ejecución de planes de marketing y ventas.

La calidad en el servicio no es un hecho aislado, planear, organizar, controlar y dirigir el corazón de nuestro negocio; “la cocina”, así como los costos de los alimentos no es tarea fácil, por eso vale la pena capacitarse.

 

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