El Taco

El taco El origen del tacos data del México prehispánico, cuando las mujeres se hacían cargo del hogar, y molían la cal con agua y maíz, “El nixtamal”, sus elementos principales son muy simples en su forma el guiso y la tortilla, la primer taquiza fundamentada fue hecha por el Sr. Bernal Días Castillo en Read more…

Retorno a la Tierra

Retorno a la Tierra Sencillamente majestuosa fue la celebración Retorno a la Tierra que la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de la delegación en Ensenada organizo en el ejido Sánchez Taboada, la primera cena maridaje tuvo como objetivo principal, la difusión de la riqueza y calidad de los productos que Read more…

¿Qué es el patrimonio cultural inmaterial?

El patrimonio cultural además de monumentos o colecciones de objetos, comprende también tradiciones, saberes y técnicas artesanales tradicionales de nuestros antepasados, transmitidas de generación en generación. Esta expresión cultural que no se ve ni se palpa es la manifestación cultural con un valor social y económico que transmiten conocimientos a cualquier grupo social de países Read more…